Ciliegia secca
La ciliegia essiccata è il materiale alimentare ottenuto dalla ciliegia fresca dopo fumigazione e asciugatura dello zolfo. È rosso scuro e dal sapore dolce. Non solo può essere mangiato direttamente, ma ha anche un buon valore medicinale. La ciliegia secca ha l'effetto di prevenire l'anemia e abbellire.
La ciliegia non è solo colorata, ma anche dolce e nutriente. Contiene non solo carboidrati e proteine, ma anche calcio, fosforo, ferro e una varietà di vitamine. In particolare, il contenuto di ferro è alto come 5,9 mg per 100 grammi, da 20 a 30 volte superiore a mele, arance e pere, e il contenuto di vitamina A è da 4 a 5 volte superiore a mele, arance e uva, classificandosi al primo posto tra tutti i tipi di frutta. Pertanto, mangiare ciliegia ha l'effetto di promuovere la rigenerazione dell'emoglobina e prevenire il cancro.
