Il durian è conosciuto come il re dei frutti tropicali ed è amato dal pubblico per il suo gusto unico. Il durian è un frutto di stagione, per essere in grado di fornire per un lungo periodo di tempo, il durian viene accuratamente selezionato al culmine del periodo di produzione e la più avanzata
Poiché la liofilizzazione sottovuoto viene eseguita a bassa temperatura e bassa pressione e l'acqua sublima direttamente senza passare allo stato liquido, i prodotti liofilizzati sottovuoto possono garantire che vari nutrienti come proteine e vitamine negli alimenti, in particolare quelli
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