Mela conservata
Le mele secche sono mele secche che sono state disidratate o essiccate. Conserva il gusto dolce naturale e le sostanze nutritive della mela. Le mele essiccate sono ricche di vitamina C, vitamina A, fibre alimentari e antiossidanti. La vitamina C contribuisce al corretto funzionamento del sistema immunitario e alla sintesi del collagene, mentre la vitamina A è benefica per la vista e la salute della pelle. La fibra alimentare aiuta a promuovere la salute dell’apparato digerente. Quando si prepara il petto di mela, l'acqua viene rimossa, ma la maggior parte dei nutrienti vengono trattenuti. Ciò rende il petto di mela facile da conservare e trasportare e rappresenta un'opzione sana per uno spuntino in qualsiasi momento. Le mele essiccate hanno una concentrazione di zucchero relativamente elevata rispetto alle mele fresche, ma la presenza di fibre aiuta a rallentare l’aumento dello zucchero nel sangue. Ciò rende le mele essiccate potenzialmente più utili nel controllare i livelli di zucchero nel sangue. Le mele essiccate sono ricche di fibre alimentari, che aiutano a promuovere il corretto funzionamento del sistema digestivo, prevengono la stitichezza e aiutano con la sensazione di sazietà.
La mela secca è un tipo di frutta secca prodotta disidratando o essiccando la mela. Il processo di produzione delle mele essiccate di solito prevede la sbucciatura, il torsolo delle mele e il taglio a fette sottili o cubetti. La maggior parte dell'acqua viene poi rimossa mediante disidratazione o essiccazione in modo che diventi secca, forte e rimanga fresca più a lungo.
Le mele essiccate sono uno spuntino salutare popolare che ha la dolcezza e il gusto naturali delle mele. Può essere consumato direttamente o utilizzato come ingrediente in cucina e al forno. Le mele essiccate possono essere aggiunte a cereali, cereali, yogurt, pane e altri alimenti per aggiungere sapore e valore nutrizionale.
Le mele essiccate sono ricche di sostanze nutritive come vitamina C, fibre alimentari e antiossidanti. La vitamina C è importante per il corretto funzionamento del sistema immunitario e per la sintesi del collagene, le fibre alimentari favoriscono la salute dell’apparato digerente e gli antiossidanti aiutano a ridurre i danni dei radicali liberi e a mantenere la salute generale.
