Latte di cammello liofilizzato in polvere

Rispetto al tradizionale processo di essiccazione a spruzzo del latte in polvere, la lavorazione del latte in polvere mediante tecnologia di liofilizzazione può non solo preservare l'attività fisiologica dei componenti funzionali nel latte, ma anche aiutare a mantenere il colore, l'aroma, il gusto e le componenti nutrizionali e facilitare lo stoccaggio e il trasporto. È stato riconosciuto e popolare nel mercato degli alimenti per l'infanzia. Attualmente, l'applicazione della tecnologia di liofilizzazione nei prodotti lattiero-caseari è ancora in espansione, come la liofilizzazione del latte di cavallo, la liofilizzazione del colostro bovino, la liofilizzazione del latte di cammello, la liofilizzazione del latte d'asina e così via.

Allo stato attuale, la macchina liofilizzata viene applicata nel campo del latte. Oltre alla liofilizzazione del latte in polvere, i produttori prestano attenzione anche al campo degli alimenti per l'infanzia e degli snack per bambini. Nel mercato straniero degli alimenti liofilizzati, il blocco di latte liofilizzato ha i vantaggi di un sapore sufficiente, alta nutrizione, facile da trasportare e una tazza di latte dopo la preparazione. È profondamente amato dalle persone. Inoltre, il blocco di latte liofilizzato ha una struttura croccante e un buon gusto, che risolve il problema di attaccare i denti nelle tradizionali compresse di latte ed evita notevolmente il pericolo nascosto che i bambini si attacchino alla gola quando mangiano compresse di latte.

Di seguito è riportato un breve riepilogo del processo di liofilizzazione del latte e del processo di liofilizzazione del blocco del latte liofilizzato:

1. Materie prime: latte artificiale (l'utente può scegliere in base al prodotto stesso, o può essere latte fresco), attrezzature per la liofilizzazione: nuove attrezzature per la liofilizzazione degli alimenti;

2. Quando il latte in polvere viene miscelato, è possibile aggiungere anche vari materiali ausiliari come microrganismi e oligoelementi richiesti dal latte in polvere.

3. Versare il latte preparato nel passaggio 2 nello stampo in gel di silice alimentare, congelarlo a bassa temperatura, quindi demolirlo e posizionarlo nel vassoio in acciaio inossidabile della macchina per liofilizzazione;

4. Metti il vassoio nel cestino di liofilizzazione dell'attrezzatura di liofilizzazione del blocco di yogurt per la liofilizzazione sotto vuoto (per il processo di liofilizzazione del latte, il produttore della macchina per la liofilizzazione del cervo rosso lo installerà con l'attrezzatura e passerà il coaching e la formazione);

5. Al termine del funzionamento automatico del programma di liofilizzazione del latte, i pezzi di latte liofilizzato solido disidratato possono essere ottenuti e conservati in imballaggi sigillati # Produttore di liofilizzatore