La frutta in scatola è fatta di frutta fresca?

Tutti sono molto preoccupati per la salute del cibo, la fabbrica di conserve di Yantai capisce che molte persone vengono fraintese riguardo alla frutta in scatola, ritengono che le materie prime verranno trasformate in lattine, quindi è davvero così?

Innanzitutto le materie prime utilizzate nelle conserve sono fresche. La produzione di lattine, per perseguire costi inferiori e gusto migliore, sceglierà materie prime fresche al momento giusto. Inoltre, i buoni produttori di conserve Yantai hanno la propria base di materie prime e hanno un controllo rigoroso su fertilizzanti, pesticidi, ecc., che possono garantire pienamente la qualità delle materie prime.

In secondo luogo, il processo di produzione della frutta in scatola è quello della "conservazione della freschezza" degli alimenti. La carne e il pesce si deterioreranno rapidamente se non vengono lavorati in tempo, mentre frutta e verdura continueranno a perdere sostanze nutritive se non vengono lavorate in tempo dopo la raccolta. Gli studi hanno dimostrato che, poiché le piante non possono effettuare la normale sintesi biochimica dopo essere state raccolte, molti cambiamenti chimici vengono effettuati al contrario e le vitamine e altri nutrienti continueranno ad essere consumati. Pertanto, i tempi di consegna e vendita sono troppo lunghi, il che farà sì che il cibo che pensavamo fosse fresco diventi non fresco. Il cibo in scatola dal campo alla fabbrica, dalle materie prime fresche ai prodotti finiti, richiede solo meno di 1 ora, il processo di sterilizzazione può fermare i cambiamenti chimici del cibo nel tempo, in modo che gli elementi nutrizionali del cibo siano completamente conservati in un ambiente fresco stato.