Yogurt alla fragola liofilizzata
Le fragole liofilizzate hanno una certa nutrizione. Le fragole liofilizzate vengono lavorate e ricavate da fragole fresche. Dopo aver mangiato, possono anche integrare alcuni nutrienti per il corpo, ma in generale non sono nutrienti come le fragole fresche.
La fragola fresca ha un sapore aspro e dolce. È un frutto dall'alto valore nutritivo. È ricco di vitamine, vari aminoacidi, oligoelementi e minerali.
Mousse di yogurt alla fragola liofilizzata
1. Il burro si scioglie in un liquido
2. Immergere la gelatina in polvere in acqua e scioglierla in un liquido in acqua calda
3. Congelare le fette di fragole secche e arrotolarle in polvere
4. Mettere i biscotti digestivi nei sacchetti e arrotolarli a pezzetti con il mattarello
5. Aggiungere il burro e mescolare bene
6. Mettere la polvere di biscotti misti in uno stampo a fondo aperto da 6 pollici, compattarlo a mano e congelarlo in frigorifero per 1 ora
7. Versare la polvere di fragola liofilizzata nello yogurt denso, unire la soluzione di gelatina, mescolare e mescolare uniformemente (lasciare un po' di polvere liofilizzata per la decorazione della superficie)
8. Sbattere la panna con lo zucchero fino a 8 (Nota: non sbattere la panna fino a quando la consistenza della crema non scompare facilmente)
9. Versare la pasta di yogurt mescolata nella pasta di crema leggera, mescolare bene e mettere da parte
10. Rimuovere le fragole, tagliarle a metà dal centro, togliere il fondo del biscotto che è stato refrigerato in frigorifero e posizionare le fragole
11. Versare la pasta di mousse mista (Nota: quando si versa la pasta di mousse, versare prima la parte centrale e lasciare che la pasta di mousse si estenda lentamente dal centro verso la periferia. In questo modo, la posizione delle fragole posizionate non si sposterà )
12. La pasta di mousse è densa e poco piatta dopo il versamento. Battere delicatamente lo stampo per appiattirne la superficie, quindi metterlo in frigorifero per 5 ore
13. Riscaldare per un po' l'esterno dello stampo per dolci con un asciugamano caldo e spingere delicatamente il fondo mobile con le dita per estrarlo)
14. Successivamente, potete decorare la torta di mousse con le fragole e cospargere un po' di polvere liofilizzata e zucchero a velo
